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Brócoli (Brécol),
Zanahoria y Lechuga
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Vamos a divertirnos y también a aprender
acerca de tres importantes hortalizas (verduras): brócoli o brécol, lechuga
y zanahoria.
Actividad > Nutrición La rueda de los alimentos > verduras
y hortalizas
No hay duda que es un poco difícil de animar a los niños a comer
verduras, pero podemos encontrar proyectos y recetas
divertidas que nos ayuden a lograr a que se acostumbren a
comerlos.
Idealmente, tenga estos vegetales para la presentación para que los
niños los toquen y huelan, y también tenga otras porción para comer
de merienda con algún aderezo, tal como yogur. A continuación
está una descripción sencilla de estos alimentos, sus beneficios y
porciones recomendadas:
El brécol o brócoli de color verde, contiene las
vitaminas A y C y minerales como hierro y calcio.
La zanahoria de color naranja brillante es rica en vitamina A,
también contiene fibra, potasio y vitamina C.
La lechuga es color verde. Las hojas más verdes
contienen más beneficios alimenticios. Contiene vitaminas A, C
y fibras.
La pirámide de los alimentos nos indica que es recomendable comer de
tres a cinco porciones diarias de estos alimentos:
¿Que se considera una porción de estas vegetales, verduras?
Zanahoria - una zanahoria mediana cruda o 1/2 taza cocidas
Brécol-1/3 taza o 3 oz.
Lechuga-una taza (8 oz.)
¿Que beneficios alimenticios nos brinda comer estos alimentos?
*La vitaminas en estos alimentos nos protegen contra muchas
enfermedades.
*Mantienen nuestro cuerpo sano, tal como mantener nuestra piel y vista
saludable.
Enlace: Ideas saludables para preescolares > Verduras
Actividad > Manualidad > Canasta de Hortalizas > Lechuga, Brécol y Zanahoria
Este es una arte manual muy fácil que ayudará a los niños a
recordar lo importante que son estos alimentos y puede usarse para
poner notas o adorno en la cocina.
Imprima los patrones en su selección en color o blanco y negro.
Es recomendable usar el modelo en blanco y negro para que los niños
puedan pintar y usar su creatividad.
La lámina de la canasta se puede imprimir directamente en una
cartulina de cualquier color y los vegetales en blanco y negro.
Ayude a los niños más pequeños a cortar las verduras. Los
niños mas grandes pueden practicar las destrezas de usar tijeras con
la cortando la imagen de la canasta.
Practicando las letras: Escriba la primera letra del nombre de
cada verdura dentro de la imagen para presentar y practicar las
letras.
Idea: Guarda Notas o Decoración
Luego que la canasta esta terminada puede pegar un imán en la parte
de atrás para poner en el refrigerador y puede añadir una resma de
notas (Post-it). También puede hacer un huequito en la parte
superior y poner de decoración en la pared.
Actividad > Alfabeto > Letra
V Verduras
Presentar los materiales sugeridos para la letra V.
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Manualidad
canasta de verduras
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Moldes
Patrón de la canasta
color
blanco y negro
Patrón de verduras
color
blanco y negro
Letra V Verduras
Lámina de actividades y mini-libro
Dibujos para colorear de verduras
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